Avec ces chaleurs, quoi de mieux que de déguster une bonne glace, alors que notre petit péché mignon (le nutella) aurait tendance à nous écœurer en été?
Voici la solution idéale pour allier fraîcheur et pâte à tartiner : la glace au nutella.
Il te faudra pour 4 personnes :
110g de nutella
40g de sucre
25cl de lait
1 œuf entier
1 jaune d’œuf
Commence par chauffer doucement le lait dans une casserole. Pendant ce temps mélange dans un saladier, l’œuf entier, le jaune et le sucre,
Rajoute le lait dans la préparation qui se trouve dans le saladier.
Ensuite remets ce mélange dans la casserole et fais épaissir un peu jusqu’à ce que la crème nappe ta spatule.
Retire du feu et incorpore le nutella. S’il est trop compact passe le un peu au micro-ondes. Fouette le tout vivement jusqu’à ce que tu obtiennes une crème lisse.
Pour finir verse ta crème dans un plat qui va au congélateur ou dans un bac à glaçons en remuant souvent pour éviter la formation de cristaux.
N’oublie pas de t’essuyer les babines après avoir savouré ta glace😂.
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